咖啡有那几种？
1、拿铁咖啡（Caffè Latte）
拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成与卡布奇诺一样，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，因为含有大量牛奶适合在早餐饮用，比卡布奇诺多了鲜奶味道，味道也更香醇。
2、卡布奇诺（Cappuccino）
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、摩卡咖啡（Mocca Cafe ）
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
4、美式咖啡（Americano）
美式咖啡是是最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
5、蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee）
蓝山咖啡是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
6、白咖啡（Flat White）
白咖啡采用特级脱脂奶精原料将咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色
咖啡分类及口味特点？
常见的咖啡种类有以下几种：1、美式咖啡：口味清淡，最大程度上还原了咖啡的原有味道；2、卡布奇诺：带有牛奶的香甜；3、摩卡咖啡：平衡了甘，酸，苦三味；4、拿铁咖啡：口感浓郁；5、白咖啡：风味纯正，甘醇芳香；6、爱尔兰咖啡：既像酒又像咖啡；7、意大利咖啡：浓郁的口味和香气。
咖啡在生活中是越来越常见的一种饮料了，那么接下来一起去了解一下咖啡的常见种类和它们的口味特点吧!
1、美式咖啡
美式咖啡是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡，口味比较清淡，但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。
2、卡布奇诺
卡布奇诺是用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的用牛奶来进行帽盖，这样在提升咖啡醇度的同时，还能品尝得到牛奶的香甜味。
3、摩卡咖啡
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡咖啡让咖啡中甘，酸，苦三味达到了完美的平衡，口感极佳。
4、拿铁咖啡
拿铁咖啡是以意式咖啡为基底，加以牛奶调制而出的，相较于卡布奇诺的香甜，拿铁中的意式咖啡的口感更为浓郁。
5、白咖啡
白咖啡是以一种比普通咖啡更清淡柔和的咖啡，风味纯正，甘醇芳香。
6、爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，制作而成的咖啡。饮用时，需要隔着冰凉的鲜奶油品尝热咖啡风味，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
7、意大利咖啡
意大利咖啡是从过滤器中缓缓滴落的咖啡，饮用时，只需品尝一小口便会被其浓郁的口味和香气所折服。
黑咖啡有哪几种牌子
雀巢、麦斯维尔、日本悠诗诗等；
1、雀巢：雀巢咖啡起源于1930年，当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法，雀巢咖啡现已成为世界知名的品牌，当这种咖啡首次被研制出来后，被命名为雀巢咖啡，寓意雀巢与咖啡的完美结合，1938年4月1日首次将雀巢咖啡推向瑞士市场；
2、麦斯威尔：属于著名的食品巨头之一卡夫，得名于美食家麦斯威尔，在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”，
咖啡豆可以分为哪几种
咖啡豆的味觉分类表 ：
1、酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。
2、苦味：爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。
3、甜味：哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地 。
4、中性味：巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴 。
5、香醇：哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。
一般来说，酸味系的咖啡豆，尤其以高质量的新豆居多，烘培程度最好浅些，而苦味系则烘培程度要浅些，然后甜味细则多属高地产水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后，被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆，也得要有要安定质量的安定处理。
蛋糕奶油咖啡色用哪几种颜色调的
咖啡色是由红色加上深紫色调出来的；
做奶油的材料：鸡蛋清4个，少许盐、糖、白醋；
做奶油的步骤：
1、将4个鸡蛋清打散，蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可；
2、放入一点盐、一滴白醋、一勺糖，继续搅打鸡蛋清；
3、当鸡蛋清有点稠时，加一勺糖，继续搅打；
4、当鸡蛋清更稠时，加入一勺糖，继续搅打；
5、十分钟后，当打蛋器将蛋清挑起，蛋清可以立起来时奶油即可出锅。
星巴克有哪几种咖啡
星冰乐咖啡系列：冰摩卡、冰拿铁、冰美式咖啡、冰香草拿铁、冰焦糖玛奇朵。星冰乐无糖咖啡系列：焦糖星冰乐、巧克力星冰乐、抹茶星冰乐、香草星冰乐、焦糖咖啡星冰乐、咖啡星冰乐、芒果茶星冰乐、摩卡咖啡星冰乐、浓缩咖啡星冰乐。冰饮系列：美式咖啡、卡布基诺、香草拿铁、摩卡、拿铁、焦糖玛奇朵。
爱喝咖啡的人都听说星巴克（Starbucks），“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公。20世纪70年代，3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神。自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。星巴克是当下青年男女热衷的咖啡。
