广东生长有哪些蘑菇能吃？
以下是在广东生长的几种常见蘑菇：
1. 鸡枞菌：又名鸡肚菌，外形似鸡腿，白色肉质，质地鲜美，是一种高档食用菌，常用于制作海鲜汤、烩菜和炒菜等。
2. 口蘑：外形小巧玲珑，呈象牙白色，肉质细嫩，口感丰富，是一种罕见佳品。常用于炖、烩、煲汤、炒等方式来烹饪。
3. 鸡腿菇：又名凤尾菇，形状像鸟的翅膀或鸡腿，口感爽滑，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。常用于烧汤、炒菜等菜肴中。
4. 香菇：外形圆拱形，肉质鲜美，味道浓郁，富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，是常用食材之一。适宜用来煲汤、炒菜、拌菜等。
以上是在广东地区生长的一些蘑菇种类，但其中部分可能不易栽培或野生资源受到保护，建议采购食用的蘑菇品种时要注意合规。
菠菜蘑菇虾仁是否可以同时食用
虾仁菠菜汤的做法：
1、准备鸡蛋一枚、基围虾250克、菠菜200克、蘑菇3朵；
2、基围虾洗净加水煮到变色；
3、摘下虾头继续与之前的水一起煮；
4、虾身剥虾仁去虾线待用；
5、蘑菇切片；
6、鸡蛋打散做成蛋皮，切丝；
7、捞出虾头，放入虾仁和蘑菇煮沸，放入洗净的菠菜，煮开，加入盐调味，撒蛋皮，即可起锅。
食用蘑菇有哪些品种
1、香菇，又名花菇、猴头菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾，味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
2、金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属于伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
3、海鲜菇，又名玉蕈，质地脆嫩，味道鲜鲜。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。是一种低热量、低脂肪的保健食品。具有很高的营养价值和药用价值，蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体。
怎样区分毒蘑菇和可食用蘑菇
1、把磨菇放水里面煮同时放生姜，要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒，不变色没有毒；
2、颜色方面，毒蘑菇菌面颜色鲜艳有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色；形状方面，无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断；
3、气味方面，无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣，酸涩，恶腥等味，在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
云南食用蘑菇哪种最贵
鸡枞菌的市场价格最高。
鸡枞菌为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6至8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。
野蘑菇和酒可以一起食用吗
野蘑菇在确定没有毒的情况下是可以和酒一起食用的，两者不冲突。
1、野蘑菇：
野蘑菇，也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药，生于山坡草原或旷野草丛中，分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟悉或从未吃过的野蘑菇，特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇，不可盲目采食。
2、酒：
酒，中药名，为用高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料。具有通血脉，行药势之功效。常
今天在重庆合川菜市场买的蘑菇，请问红色的是什么品种，有毒么，是否可以食用？
- 今天在重庆合川菜市场买的蘑菇，请问红色的是什么品种，有毒么，是否可以食用？
- 大红菇，有的地方能吃，有的地方不能吃，最好别吃
这种蘑菇可以食用吗
- 可以，这个在老家叫鸡腿蘑菇，我吃过
这是我们村前草地长出的蘑菇，不知道叫什么名字？能食用吗？有什么药
- 这是我们村前草地长出的蘑菇，不知道叫什么名字？能食用吗？有什么药用价值？请专业老师给解释下缉畅光堆叱瞪癸缺含画，学生先谢了。
- 地蘑菇，黑色的
云南买的一种蘑菇，不知道可不可以食用。各位大神看看
- 请问这种蘑菇可以吃吗？有没有毒？如何食用？有用必采。
- 第三个叫做红菇。是可以吃的。
刚刚在田里捡到了一些蘑菇，不知道能不能食用。
- 口蘑
