莜有哪几种读音？
一种读音，yóu 。
莜，现读音为yóu，最早见于秦朝小篆说文时代。“莜”的基本含义为一年生草本植物，种子可磨成面供食用，如莜麦。
“莜”，初见于秦朝小篆时代，形声字。艸(艹)表意,其古文字形体像草,表示莜是除草的农具;攸(yōu)表声,攸有快意,表示有了除草的农具除草就比较快，最终逐渐演变成楷书体和简化版的“莜”。
莜怎么读
yóu。部首艹，上下结构。莜本义指莜麦，也叫裸燕麦，一年生草本植物，成熟后种子和外壳易脱离，磨成粉后可食用含有一种特殊物质：亚油酸。在山西、河南、甘肃、陕西、宁夏、贵州等地区均有种植。
汉字，又称中文、中国字，别称方块字，是汉语的记录符号，属于表意文字的词素音节文字。世界上最古老的文字之一，已有六千多年的历史。在形体上逐渐由图形变为笔画，象形变为象征，复杂变为简单；在造字原则上从表形、表意到形声。除极个别汉字外（如瓩、兛、兣、呎、嗧等），都是一个汉字一个音节。需要注意的是，日本、朝鲜半岛、越南等国在历史上都深受汉文化的影响，甚至其语文都存在借用汉语言文字的现象。现代汉字是指楷化后的汉字正楷字形，包括繁体字和简体字。现代汉字即从甲骨文、金文、大篆（籀文）、小篆，至隶书、草书、楷书、行书等演变而来。
