石柱红辣椒3号与5号哪个更香？
石柱红3号比5号更香
石柱红3号:香味浓郁，皮厚耐煮，颜色鲜艳，辣度为5.3万左右。
石柱红5号:辣度为4.2万左右，颜色鲜红，内部少籽，熬制出的辣椒油较丰厚。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。
内黄新一代辣椒特点？
内黄新一代辣椒是国内朝天椒最新品种，具有辣味极浓、品质佳、高抗病、抗重茬、易晒干、产量高等特点，在国内综合品种增产30%以上。内黄新一代是内黄县在长期的辣椒种植过程中根据新一代辣椒改良的辣椒品种，不但继承了新一代辣椒的优点，而且比新一代辣椒味道更香浓。
石柱红3号和5号的区别是什么
石柱红3号和5号的区别：3号味道香，辣度高达5。3万，耀帝的红油辣椒面就是用石柱红3号加工而成的。5号的辣度是4。2万，稍微次于石柱红3号，它颜色鲜红，内部少籽，熬制的时候辣椒油丰厚，还是上色的好原料。根据石柱红的3号和5号辣度的不同，人们已经借助现代的发酵工艺研制出了丰富多样的吃法，火锅料、酱料、辣椒碎等都是常见的作料。石柱红3号的辣度要明显高于5号，不过，这两种辣椒都要在经过一定的工艺加工后才适合进食，不然，耐受度再高的人也会难以承受。
